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        泉州乳品廠發酵罐供應商

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        發酵罐的分類:按照發酵罐的設備,分為機械攪拌通風發酵罐和非機械攪拌通風發酵罐;按照微生物的生長代謝需要,分為好氣型發酵罐和厭氣型發酵灌。發酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發酵的設備。該設備采用內循環方式,用攪拌槳分散和打碎氣泡,它溶氧速率高,混合效果好。罐體采用SUS304或316L進口不銹鋼,罐內配有自動噴淋清洗機頭,確保生產過程符合GMP要求。

        發酵罐廣泛應用于飲料、化工、食品、乳品、佐料、釀酒、制藥等行業,起發酵作用。發酵罐的組成部件包括:罐體主要用來培養發酵各種菌體,密封性要好(防止菌體被污染),罐體當中有攪拌漿,用于發酵過程當中不停的攪拌;底部有通氣的Sparger,用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣 ,罐體的頂盤上有控制傳感器,常用的有pH電極和DO電極,用來監測發酵過程中發酵液pH和DO的變化;控制器用來顯示和控制發酵條件。根據發酵罐的設備分為機械攪拌通風發酵罐和非機械攪拌通風發酵罐;根據微生物的生長代謝需要分為好氣型發酵罐和厭氣型發酵灌。
        發酵罐的基本條件機械攪拌發酵罐是利用機械攪拌器的作用,使空氣和發酵液充分混合,促使氧在發酵液中溶解,以供給微生物生長繁殖、發酵所需的氧氣。又稱通用式發酵罐。發酵罐的基本要求?!静讳P鋼發酵罐】結構嚴密,經得起蒸汽的反復滅菌,內壁光滑,耐腐蝕性能好,以利于滅菌和減小金屬離子對生物反應的影響;有良好的氣一液一固接觸和混合性能與熱量、質量、動量傳遞性能;在保持生物反應要求的前提下,降低發酵罐能耗;有良好的熱量交換性能,以維持生物反應適溫度;有可行的管路比例和儀表控制,適用于滅菌操作和自動化控制。

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